Задать вопрос
7 ноября, 19:32

Какие из кулинарных действий не вызывают нарушение третичной и вторичной структуры белка?

+1
Ответы (1)
  1. 7 ноября, 20:06
    0
    Нагревание выше 50-60°С. Обработка белка кислотой приводит к последовательному нарушению четвертичной, третичной и вторичной структур белка.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Какие из кулинарных действий не вызывают нарушение третичной и вторичной структуры белка? ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
Примеры белка первичной структы примеры белка вторичной структуры примеры белка третичной структуры примеры белка четвертичной структуры
Ответы (1)
При обратимой денатурации молекул белка происходит 1) нарушение его первичной структуры 2) образование водородных связей 3) нарушение его третичной структуры 4) образование пептидных связей
Ответы (1)
Что происходит при обратимой денатурации белковой молекулы? A. нарушение третичной структуры Б. разрушение пептидных связей В. нарушение первичной структуры
Ответы (1)
Отрезок молекулы ДНК, содержащий информацию о последовательности аминокислот в одной полипептидной цепи. Триплет. Ген. Код. Пептид. Нарушение вторичной и третичной структуры молекулы белка и ее развертывание вследствие разрыва связей. Раздражимость.
Ответы (1)
что образуется в рибосоме в процессе биосинтеза белка? а) белок третичной структуры б) белок вторичной структуры в) полипептидная цепь
Ответы (2)