Задать вопрос
19 мая, 08:05

А. И. Опарин является основателем российской технической биохими, использующей разнообразные ферментативные процессы. Какие пищевые производства были реорганизованы благодаря его исследованием?

+4
Ответы (1)
  1. 19 мая, 08:44
    0
    В результате многочисленных исследований А. И. Опариным были разработаны рациональные биохимические основы для технологии производства сахара, хлеба, чая, вина, табака. Предложенные им научные принципы технологии широко используются в пищевой промышленности. Режим длительного хранения сахарной свеклы позволил удлинить сезон работы сахарных заводов в полтора раза. Биохимический контроль на чайных фабриках обеспечивает получение чая более высокого качества. Правильные методы определения свойств муки и составления мучных смесей широко применяются в хлебопечении. А. И. Опарин создал новое направление в области учения о ферментах, исследующее действие ферментов в живой клетке; его теория обратимости ферментативных реакций в живых растениях позволяет объяснить ряд физических и хозяйственно важных особенностей у культурных растений (их сахаристость, скороспелость, засухоустойчивость и др.). Разрабатывая теоретические основы биологии, А. И. Опарин выдвинул теорию возникновения жизни на Земле. На основе фактических материалов из области астрономии, химии, геологии и биологии А. И. Опарин предложил гипотезу развития материи, объясняющую возникновение жизни на Земле. Проблему происхождения жизни он рассматривал с материалистической позиции и объяснял возникновение жизни как определенный и закономерный качественный этап в историческом развитии материи.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «А. И. Опарин является основателем российской технической биохими, использующей разнообразные ферментативные процессы. Какие пищевые ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
Какие ученые и великие мыслители были сторонниками гипотезы биохимической эволюции: А) Аристотель Б) А. И. Опарин В) Г. Меллер Г) Анаксимен Я думаю, что это Опарин. Или это не так?
Ответы (1)
1) Почему разнообразные живые организмы неравномерно распределены по планете? 2) Почему разнообразные живые организмы обитают в разных природных зонах? 3) Почему разнообразные живые организмырасполагаются ярусами в одном и том же лесу или приду?
Ответы (1)
Выберите процессы, изучаемые на молекулярно-генетическом уровне жизни 1) репликация ДНК 2) наследование болезни Дауна 3) ферментативные реакции 4) строение митохондрий 5) структура клеточной мембраны 6) кровообращение
Ответы (1)
Оттметь знаком + название главного закона россии 1 Закон Российской федерации об образовании 2 Гражданский кодекс Российской федерации 3 конституция Российской федерации 4 семейный кодекс российской федерации 5 всеобщая декларация прав человека
Ответы (2)
Благодаря чему лизосомы выполняют пищеварит. функцию 1. благодаря двумембранному строению. 2. благодаря гормонам, содержащимся в мембране лизосом. 3. благодаря ферментам, содержащимся в лизосомах. 10. Без чего невозможен катаболизм? 1.
Ответы (1)