Задать вопрос
17 августа, 21:27

Раскройте роль белков в организме. Конкретизируйте схему "субстрат-продукты реакции" на примере опыта по разложению ферментом каталазой перекиси видородаю Почему с вареным картофелем эта реакция не идет?

+4
Ответы (1)
  1. 17 августа, 22:26
    0
    Богаты белком пищевые продукты животного происхождения: мясо, рыба, яйцо, молочные продукты. Также содержат белки растительные продукты, особенно бобовые культуры, овес, твердые сорта пшеницы и изготовляемые из них макаронные изделия.

    В пищеварительном канале белки распадаются на аминокислоты. Конечным продуктом белкового обмена у человека и других млекопитающих является мочевина, удаляемая через почки.

    Белки выполняют в организме важнейшие функции:

    структурную - белки входят в состав всех органоидов клетки; ферментативную (каталитическую) - например, пищеварительные ферменты; двигательную - в составе мышечных волокон; транспортную - гемоглобин крови переносит кислород ко всем клеткам организма; энергетическую - хотя есть мнение, что при окислении белка промежуточные продукты обмена, содержащие азот, токсичны для организма, и потребление избыточной белковой пищи снижает силу и выносливость человека.

    У детей и подростков активно идут процессы роста, биосинтеза, что помимо повышенной потребности в строительном материале - аминокислотах повышает расход ферментов. Поэтому растущий организм должен получать с пищей большее количество белка, чем взрослый. Недостаток белка в рационе детей может быть причиной низкого роста.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Раскройте роль белков в организме. Конкретизируйте схему "субстрат-продукты реакции" на примере опыта по разложению ферментом каталазой ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
Субстратом в этом примере является пероксидоза, ферментом - каталаза, продуктами реакции - кислород и вода. Ответьте, почему с варёным картофелем эта реакция не идёт?
Ответы (2)
Субстратом в этом мире является соединение, ферментом-катализатор, продуктами реакции-дифенилсульфид. Почему с варёным картофелем эта реакция не идёт?
Ответы (1)
Субстратом в этом примере является пераксидаза, ферментом - каталаза, продуктами реакции - кислород и вода. Ответьте, почему с варёным катрофелем эта реакция не идёт?
Ответы (1)
Помогите написать, буду очень благодарна 1) примеры белковых молекул в организме человека? 2) функции белков? 3) ферменты белков? 4) окрас белков? 5) виды белков? 6) белки в продуктах питания где используется в каких? 7) синтез белков?
Ответы (1)
Чем отличается реакция холодной перекиси водорода с картофелем от тёплой перекиси водорода с картофелем?
Ответы (1)