какие структурные компоненты цитоплазмы называют включениями и чем они отличаются от органелл. Приведите примеры включений

Включениями могут быть липиды, полисахариды, пигменты, белковые включения и т. д. Всё это непостоянные образования, представляющие из себя капли, кристаллы.

А вот органеллы яв-ся постоянными структурами.

включения-органоиды, содержащие в себе запасные питательные вещества, временно введенные из обмена веществ, остающиеся в организме как энергетический и пластический материал.

пример: крахмельные и алейроновые зерна, минеральные включения - кристаллы оксалата кальция