Что такое ожог? Почему ожог паром опаснее ожога кипятком?

Ожогом называется повреждение тканей которое вызванно действие на ткани высоой температурой. потомучто температура кипятка не выше 100 градусов а вот температура парва больше (перегретый пар) и при нём ожог может быть сильней.

Температура кипятка не выше 100 град. С.

Температура пара обычно 110-120 и выше (перегретый пар)

Ожо́г - повреждение тканей организма, вызванное действием высокой температуры или действием некоторых химических веществ (щелочей, кислот, солей тяжёлых металлов и др.).