Что такое млечный сок?

Млечный сок - клеточный сок, находящийся у многих растений в специальных вместилищах, которые представлены или отдельными клетками (например у клена) или чаще длинными трубками (млечные трубки)

Млечный сок - это эмульсия белого (иногда оранжевого) цвета, которая содержит различные вещества (терпеноиды, алкалоиды, таннины, углеводы, жирные масла, белки и т. д.).

Находится он в вакуолях млечников (это особый тип выделительной ткани).

В случае отмирания протопласта млечный сок заполняет всю клетку или систему клеток.

Млечный сок еще называют "латекс".