Задать вопрос
11 октября, 16:42

Что произойдет если поместить сырой и варенный картофель в пробирку с перекисью водородом

+3
Ответы (1)
  1. 11 октября, 19:17
    +1
    Если поместить сырой картофель в пробирку с перекисью, будет выделяться газ, жидкость начнет пузыриться, потому что перекись взаимодействует с ферментами, имеющие белковое происхождение. При термической обработке белок в картофеле денатурирует, то есть разрушается его пространственная конфигурация. Тогда при помещении вареного картофеля в пробирку с перекисью ничего не произойдет.

    Все понятно?
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Что произойдет если поместить сырой и варенный картофель в пробирку с перекисью водородом ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
В пробирку помещаем кусочек сырого картофеля и заливаем перекись водорода 1) какую роль играет каталаза в данном процессе 2) что произойдёт, если в пробирку поместить варённый картофель. Почему?
Ответы (1)
что произойдет если поместить в пробирку белок куриного яйца и прилить к нему 1 мл натурального желудочного сока поместить пробирку на водяную баню при температуре 37 градусов через 25 мин выньте пробирку из водяной бани что произашло с белком
Ответы (2)
В пробирку с культурной эвглены зеленой добавили небольшое количество картофельного отвара. Пробирку поставили в темноту. Через две недели зеленая окраска культуры исчезла. Погибли евглены? Что произойдет, если пробирку поставить на свет?
Ответы (1)
Пробирку с культурой эвглены зеленой доюваили некоторое количество картофельного отвара Пробирку поставили в темноту Через 2 недели зеленая окраска эвглены исчезла Погибли эвглены, что будет если пробирку поставят на свет
Ответы (2)
Поместите в пробирку белок курийного яйца и прилейте к нему1 млнатураль желудочного сокаю. поместите пробирку на водяную баню при С37 через25 мин выньте пробирку из бани что произошло с белком?
Ответы (1)