Что будет происходить с картофелем, если на него капнуть: 1. раствор соды

2. столовый уксус

3. щелочь (жидкое мыло)

что будет происходить в каждом случае?

вывод сделайте

1. ничего не произойдет. вывод - у крахмала с содой реакции не происходит.

2. выделилась жидкость и зашипела. вывод - раствор уксуса вступает с крахмалом.

3. при взаимодействии щелочи с крахмалом, крахмал растворяется. вывод - щелочь растворяет крахмал.