Задать вопрос
20 октября, 04:40

Почему при приготовлении домашних консервов необходимо следить за тем, чтобы в банки не попал воздух?

+4
Ответы (2)
  1. 20 октября, 05:52
    0
    1. Избегайте консервирования грибов и зелени в герметичных банках. Это может привести к развитию очень опасного отравления ботулинусом. Рекомендуем эти продукты солить или мариновать в открытых или закрытых марлей (материей) банках (как это делали в старину).2. Запрещается домашнее консервирование мяса, рыбы, птицы и некислых овощей (кукурузы, зеленого горошка). В домашних условиях стерилизовать их должным образом практически невозможно. Некислые овощи (например, огурцы) можно консервировать только с добавлением кислоты-.3. При консервировании не экономьте сахар и особенно кислоту. 4. Хранить домашние консервы лучше всего в прохладном месте, при комнатной температуре - только короткое время перед употреблением. 5. Не используйте продукты из "бомбажных" консервов.
  2. 20 октября, 06:20
    0
    чтобы там не размножались бактерии
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Почему при приготовлении домашних консервов необходимо следить за тем, чтобы в банки не попал воздух? ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
Возьмите 4 стеклянных банки. В первую банку положите сухие семена, в другую проросшие семена, в третью банку-зелёные листья, в четвёртую-росток. Все банки закройте крышками, чтобы не проходил воздух, поставте все банки в тёмное место.
Ответы (1)
Предложите свой вариант необходимой информации о продукте на упаковке для домашних консервов или других пищевых продуктов.
Ответы (1)
1) Воздух сухой, температура его ниже температуры тела; 2) Воздух насыщен парами воды, температура низкая; 3) Воздух сухой, температура выше температуры тела; 4) Воздух влажен и имеет высокую температуру;
Ответы (1)
Вычисли. а) массу лировой банки с мёдом б) массу литровой банки с растительным маслом в) массу литровой банки с водой г) цену 1 кг хлеба, если известно, что булка массой 250 г стоит 2 лея 80 банов
Ответы (1)
Почему домашних насекомых меньше, чем домашних птиц и зверей
Ответы (1)