Задать вопрос
2 ноября, 11:05

Сибирский кедр - описание. полезные свойства

+3
Ответы (1)
  1. 2 ноября, 14:30
    0
    Кедр сибирский - хвойное вечнозеленое растение, славящееся своей невероятной высотой. Его средняя высота составляет около 25 м, однако часто встречаются представители, высота которых достигает 40-50 метров.

    Кедр - красивое, стройное дерево, любит солнечный свет. Растение относится к семейству сосновых и является самым древним представителем своего рода (около 100 млн лет).

    Кедр - сосновый долгожитель: считается, что его возраст может достигать 400 лет, однако в среднем кедры живут от 200 до 250 лет. Стоит отметить, что в крайне благоприятных условиях дерево может жить и 800 лет.

    Ствол дерева стройный, внизу голый, ветвиться начинает примерно на высоте 1,5-2 м от уровня земли. У молодого дерева кора гладкая, буро-серого оттенка. У взрослых представителей кора в трещинах, буро-красного или сероватого цвета.

    Кора очень тонкая, она плохо защищает ствол от различного рода повреждений, а также от проникновения инфекций, возбудителями которых являются грибы.

    Хвоя игловидная, длинная, трехгранная, мягкая, в одном пучке насчитывается по 5 игл. Срок жизни хвои - 9-11 лет. Особое строение хвои позволяет дереву максимально сохранять влагу за счет возможности ее минимального испарения.

    Кедровая сосна - дерево, на котором развиваются одновременно как женские, так и мужские особи.

    Полезные свойства кедра

    Кедр признан лекарственным растением. В его составе обнаружены биологически активные вещества, благодаря положительному воздействию которых удается вылечиться от ряда заболеваний.

    Целебным сырьем считаются хвоя, смола (живица), семена (орехи), а также их скорлупа, почки веток и молодые верхушки.

    Хвоя содержит эфирные масла (более 2 %) и каротин (провитамин А). В составе хвои также обнаружены полезные микроэлементы (фосфор, железо, марганец, медь и др.) и аскорбиновая кислота (от 250 до 350 мг).

    Кедровая смола (живица) в своем составе содержит живичный скипидар (около 20 %), смолу, в которой присутствует до 77 % смоляных кислот и приблизительно 0,3 % высших жирных кислот.

    В ядрах кедровых орешков обнаружены жиры (до 63,38 %), которые хорошо усваиваются организмом человека, белки (16,82 %), углеводы (13,26 %), глюкоза (2,03 %), лецитин (1,63 %), зола (2,57 %).

    Белок семян богат аминокислотами (особенно линолевой), большая часть которых относится к незаменимым кислотам. Кислота аргинин, входящая в состав белка, незаменима именно для детского организма.

    В составе семян присутствуют витамин D, витамин E (около 40-60 мг) и витамины группы B. Витамин А, способствующий росту и развитию организма, представляет особую ценность.

    Орешки содержат полезные микроэлементы, в числе которых медь, марганец, цинк и йод (последний элемент важен для жителей Сибири).

    Скорлупа орешков кедра также полезна своим составом. В ней присутствуют макро - и микроэлементы, лингин (52,8 %), целлюлоза (32,4 %), жиры и смолы (5 %).

    Всё части кедра - древесина, хвоя, смола - обладают способностью выделять особые летучие вещества, выполняющие защитную функцию и губительно воздействующие на микробы (фитонцидность).
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Сибирский кедр - описание. полезные свойства ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы