Задать вопрос
31 октября, 06:22

Если капнуть пероксид водорода (перекись водорода) на картофель который пролежал в холодильнике не менее суток что с ним будет?

+1
Ответы (1)
  1. 31 октября, 07:09
    0
    Перекись водорода - - это фермент.

    Когда ты капаешь на сырой картофель, выделяется белая пена (выделение газа) это означает, что в картофеле есть биологично активные белки, которые вступили в реакцию с ферментом.

    Если ты достанешь картошку из холодильника замороженую, или наоборот достанешь не замороженую, а вареную из кипятка, капнешь фермент (допустим перекись водорода) и ничего не произойдет, значит в результате охлождения или нагревания картошки произошла Деструкция белков (Разрушение первинной структуры белка) и они стали не биологично активными.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Если капнуть пероксид водорода (перекись водорода) на картофель который пролежал в холодильнике не менее суток что с ним будет? ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы