Клубни картофеля содержат большой запас питательных веществ - крахмала. Как можно доказать, что клетки клубня картофеля содержат это вещество? Какое значение для растения картофеля имеет большой запас крахмала в его клубнях?

Чтобы доказать то, что в картофеле есть крахмал, нужно просто на срез (картофель должен быть свежий) капнуть чуть-чуть зелёнки. Если то место, куда Вы капнули изменится в цвете (посинеет, станет фиолетовым), значит, то, что в картофеле много такого вещества, как крахмал.