Какова функция витаминов

Биологическое значение витаминов для организма человека очень велико. Они активизируют обменные процессы, усиливают сопротивление организма болезням, повышают трудоспособность человека. Если в организм ввести повышенное количество кофермента, то создается необходимая активность фермента. Это позволяет бороться с некоторыми болезнями, включая в рацион питания больного большие дозы витамина, служащего коферментом. Назначение витаминов - улучшать ряд биохимических и физиологических показателей, особенно со стороны центральной нервной системы, повышать трудоспособность.