почему в клетках растений и в клетках животных деление цитоплазмы происходит по-разному

Растения обычно делятся, благодаря гаплоидным наборам хромосом, а животные диплоидным. То есть - мейоз-у животных, митоз-у растений. Следовательно механизм деления отличается.

Мейоз - это особый способ деления клеток, в результате которого происходит редукция (уменьшение) числа хромосом вдвое. Митоз - это деление ядра, которое приводит к образованию двух дочерних ядер, в каждом из которых имеется точно такой же набор хромосом, что и в родительском ядре.

В отличие от мейоза, митотическое деление протекает без осложнений в клетках любой плоидности, у не включает как необходимый этап, конъюга ц ию, хромосом в профазе.