Почему зеленные овощи (салат, шпинат) для употребления в пищу рекомендуют срывать вечером?

Question

Биология

Любомила

13 мая, 10:35

Почему зеленные овощи (салат, шпинат) для употребления в пищу рекомендуют срывать вечером?

+5

Ответы (2)

Знаете ответ?

Пантелей · Answer 1

Зеленые лиственные культуры сильнее накапливают в себе нитраты и нитриты. максимум поглощения приходится на ночные часы, а максимум содержания в листьях на утро. за день большая часть нитратов усваивается растениями и к вечеру их содержание падает до минимума.

Петряка · Answer 2

Скорее всего потому что днем светит солнце и овощи впитывают в себя всю ее энергию