Women spend ... time cooking than in the past

Варианты: little, fewer, less.

Friday is ... day of the week

Варианты:the busier, the busiest, the most busy

1. Women spend less time cooking than in the past/

2. Friday is the busiest day of the week.

1. Women spend less time cooking than in the past. Используется less, так как время - неисчислимое существительное.

2. Friday is the busiest day of the week. Слово не является исключением, оно короткое, в предложении требуется превосходная степень, используется the busiest.